Siempre
que hablamos de Lean decimos que la idea principal es eliminar el desperdicio o
muda en japonés.
Y
siempre pensamos en el muda como productos defectuosos o perdidas de tiempo,
sin embargo hay muchos mas tipos de muda que no consideramos habitualmente.
Uno
de ellos, es el de los movimientos en la planta, muchas veces los damos como
algo con lo que hay que vivir, y no se pueden reducir, por tanto, no nos
fijamos en ello. Pero igual que cada día al ir a trabajar nos tragamos el atasco
diario y lo padecemos hasta que alguien nos dice una alternativa y nos
alegramos mucho, podemos hacer lo mismo, cuando analizamos los movimientos con
un diagrama espagueti y vemos como reducirlos.
Por
eso tómate el tiempo necesario para analizar los movimientos y verifica si
tienen sentido o si solo se han hecho así siempre. Dibújalo en un plano de la
planta y pregúntate porque lo hacemos así. Recuerda que el camino mas corto
entre 2 puntos es la línea recta y por
tanto verifica si se puede ir en línea recta, en lugar de cómo se esta haciendo
hoy en día. Quizás tengas que modificar el layout, si es factible y no supone
un coste mayor que el ahorro de tiempo, adelante ve a por ello.
Otra
forma de fabricar es la que tiene que ver con los módulos prefabricados, si te
fijas la mayoría de fabricantes de automóviles te ofrecen varios modelos ya
prefabricados, con aire acondicionado, pintura metalizada, ABS, airbag etc.
¿Por
que lo hacen? porque es mas rápido fabricar en módulos completos que
permitiendo la variedad que quiera el cliente.
Por
ejemplo, si tenemos cinco opciones distintas los clientes nos pueden pedir hasta
veinticinco opciones distintas, pero si ofrecemos los cinco módulos completos
el cliente solo va a pedir hasta 5 opciones, por tanto intenta estandarizar lo
máximo posible.
Otro
muda a eliminar esta relacionado con el inventario, recuerda que el stock
imprescindible es el de materia prima, no el de producto terminado, por tanto
intenta reducir el muda de stock terminado o el de mercancía en proceso, y para
esto trabaja lo máximo posible con kanban para producir rápidamente lo que pida el cliente.
Pero
no acumules stock, ni en proceso, ni en el producto acabado.
Otro
muda no visible, es el de los tiempos de preparación de maquinas, son algo que
parece imposible de reducir, sin embargo con una técnica sencilla como smed
puedes reducirlos a mas de la mitad.
Hay
personas que piensan que lo mejor para evitar desperdicios es automatizar lo
máximo posible, pero recuerda que si tienes procesos automáticos, aparecerán
problemas automáticos. Por tanto automatiza las tareas que no tengan valor, las
mecánicas y repetitivas. Por
ejemplo, las de embalaje.
Otro
muda que no solemos ver esta relacionado con los proveedores poco fiables.
A
veces nos pasamos horas y horas mejorando la producción, y el problema es que
el proveedor entrega tarde, o nuestra transportista no entrega al cliente a
tiempo.
Verifica
la cadena de valor, porque eso también es muda. Recuerda que un proveedor
fiable no se consigue nunca por precio.
Recuerda
la famosa frase de Taichi Ohno. Todo lo que hacemos es mirar desde que pide el
cliente hasta que cobramos el pedido y lo que hacemos es reducir el tiempo
entre esos momentos.
El
ultimo muda es el de la gente no
formada. Por eso, el responsable se preocupa de que su sistema de producción
funcione bien y eso incluye, que su equipo cumpla las normas y que tengamos
gente capaz de trabajar en diferentes puestos. Para ello hay que formarlos.
Como
ves hay mucho muda oculto, solo tienes que mirar bien.
Tenéis
mas información sobre estos temas en mi libro ExceLEANcia, este es el enlace:
Saludos.
Luis
Perona.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Por favor añade tus comentarios sobre lean, preguntas, dudas, etc.
Gracias Luis Perona