La típica pregunta que
siempre me hacen es:
Quiero aplicar Lean pero
no se por donde empezar. ¿Qué hago?
La respuesta es muy
sencilla no tenemos mas que copiar a los que inventaron lean, por tanto hay que
preguntarse:
¿Qué hacen en Toyota?
La primera pregunta en
el TPS (Toyota Production System) es siempre:
¿Qué quiere el cliente
de este proceso?
Así se define el valor
(lo que EL CLIENTE desea, como lo desea, en la medida que lo desea y cuando lo
desea).
Si conocemos lo que
quiere el cliente, podemos observar un proceso y separar los pasos que añaden
valor de los que no lo hacen.
Cualquier actividad
debería estar sujeta a la pregunta ¿aporta valor al cliente?, ¿pagará más el
cliente por mi producto después de realizar esta actividad?
Pero quizás
tengamos muchos clientes, ¿cómo saber que es lo que valoran?
Céntrate en los clientes
más importantes y que generan mayores beneficios.
¿Cuántos de estos
clientes o grupos de clientes generan la mitad de las ventas? Apuesto a que no
muchos. Si es así, ¿en que difieren sus necesidades de las del resto?
Habla con
ellos directamente, y si no es posible pregúntale a la gente de ventas, eso te
indicará que es lo que valoran.
Ahora te
toca la segunda parte, ya sabes lo que quiere el cliente, por tanto nos toca
eliminar el resto de cosas, el Muda.
Muda= Desperdicio,
¿Que es Muda?
“Cualquier cosa que añade tiempo o coste sin añadir valor"
Creo que
esto es básico, si no sabemos lo que valora el cliente no podremos centrarnos
en eliminar lo que es desperdicio. ¿Y eso como se hace?
De forma muy sencilla,
empieza a anotar todos los errores encontrados en la producción y al preparar
pedidos , e identifica las causas.
Cartografía los procesos
de producción y mira las fases que no aportan valor para eliminarlas.
Clasificar cada paso de
los procesos como :
1-Creador de valor (normalmente
es un 5%)
2-No creador de valor
pero necesario para que la empresa funcione (35%)
3-No creador de valor e
innecesario (60%)
Céntrate en eliminar los
del tipo 3, veras como mejoras de forma espectacular.
Quizás alguno diga que
es un proceso muy laborioso, y es cierto pero creo que he explicado alguna vez
que lean es un proceso parecido a la búsqueda de oro, es laborioso, pesado y a
veces aburrido, pero sobre todo hay que tener mucha disciplina, sin embargo
cuando encuentras el oro, se te olvida todo lo demás.
Tened en cuenta que lean
se basa en hacer mas con menos, y eso es todo menos fácil, sin embargo es lo
que realmente nos permite sobrevivir.
Tenéis mas información sobre como eliminar Muda en mi
libro ExceLEANCIA, este es el enlace:
A partir de aquí hay que
empezar a trabajar en flujo continuo. ¿Cómo?. En el siguiente post lo explico.
Saludos
Luis Perona
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